![Бизнес Пища - Роман Калинин - OHLEBE](/img/default-banner.jpg)
- 614
- 1 648 481
Бизнес Пища - Роман Калинин - OHLEBE
Russia
Приєднався 6 сер 2014
БИЗНЕС ПИЩА - это видеоинтервью с руководителями, маркетологами и директорами пищевых предприятий об отрасли с инсайтами и кейсами.
ЗА ХЛЕБ и медиа OHLEBE - проекты по популяризации хлеба и кондитерских изделий. У нас есть план, как вернуть хлебу былое величие! Встречаемся с лидерами мнений, говорим о пользе и важности хлеба, выпечки и кондитерки.
Предложения по поводу коллабораций, развития канала, рекламы и сотрудничеству: roman@vatelmarketing.ru
ЗА ХЛЕБ и медиа OHLEBE - проекты по популяризации хлеба и кондитерских изделий. У нас есть план, как вернуть хлебу былое величие! Встречаемся с лидерами мнений, говорим о пользе и важности хлеба, выпечки и кондитерки.
Предложения по поводу коллабораций, развития канала, рекламы и сотрудничеству: roman@vatelmarketing.ru
Горы. Солнце. Пищевка ВМЯСО
С некоторых пор возможность кайфовать со смыслом в Сочи получили не только хлебники, но и мясопереработчики! Весной прошла третья конференция главных мясников страны - и как прошла… прогремела! Камерно и весело, легко и насыщенно, активно и забористо - все, как любят в отрасли. Собрали самые атмосферные моменты и яркие мнения, чтобы у вас сложился этот пазл - «ПИЩЕВКА ВМЯСО».
pischevka3d.ru/vmyaso
pischevka3d.ru/vmyaso
Переглядів: 203
Відео
Камиль Магомедов, генеральный директор компании «Донской купец».
Переглядів 192День тому
Премьера второго фильма о «Донском купце». "Запрос к тем, кто с нами не работал: дайте нам равные условия, и мы не подкачаем! У нас фанатичное желание контролировать качество и дать это качество потребителям. Мы снимали фильм с нашими клиентами на юге, но присутствует по всей стране. Мы уже вышли в Белоруссию и в Казахстан. Там сказали: хотим поработать с вашим продуктом!" pischevka3d.ru/may #п...
Дмитрий Козлов, генеральный директор, «БКХ «Коломенский»
Переглядів 373День тому
«Индустриальное хлебопечение: главные итоги 2023 года и важные выводы на 2024 год» Хотели бы заглянуть в ближайшее будущее и узнать, что ждет хлебопекарную промышленность? На ПИЩЁВКЕ3D все возможно! Самые актуальные тренды отрасли и негативные стороны рынка, о которых точно нужно знать, - в докладе Дмитрия. pischevka3d.ru/may
Миллионеры тоже едят хлеб. Шеф-повар Александр Одноворченко
Переглядів 517День тому
В этот раз поговорили с шеф-поваром миллионеров Александром Одноворченко. Обсудили, зачем в принципе нужен личный повар, ведь в наше время можно заказать что угодно. Узнали, какие тенденции в меню очень богатых людей и едят ли они хлеб и сладости. Оказалось, едят. Причём большинство предпочитает олдскульные бабушкины рецепты и нестареющую классику - эклеры, картошку, шарлотку. Ну а завтрак милл...
Проспект проекта Хлебная Инициатива
Переглядів 13628 днів тому
Хлебная Инициатива - социальный, некоммерческий проект по популяризации потребления хлеба
Кулинарная медицина: ржаной хлеб - источник энергии. Эндокринолог Катя Янг. Серия 4
Переглядів 2,3 тис.Місяць тому
Кулинарная медицина: ржаной хлеб - источник энергии. Эндокринолог Катя Янг. Серия 4
Кондитерские изделия - это игра и эмоции
Переглядів 3,1 тис.Місяць тому
Кондитерские изделия - это игра и эмоции
Форум «Пекарь & Кондитер» -2024: как это было
Переглядів 259Місяць тому
Форум «Пекарь & Кондитер» -2024: как это было
Вкус традиции. Как создаётся пасхальный кулич
Переглядів 179Місяць тому
Вкус традиции. Как создаётся пасхальный кулич
Еду на ПИЩЁВКА3D - Михаил Котиков, бежим вместе!
Переглядів 208Місяць тому
Еду на ПИЩЁВКА3D - Михаил Котиков, бежим вместе!
Цифровизация способна вывести планирование работы пищевого предприятия на совершенно новый уровень!
Переглядів 113Місяць тому
Цифровизация способна вывести планирование работы пищевого предприятия на совершенно новый уровень!
Хлебный этикет. Часть вторая. Десерты
Переглядів 4632 місяці тому
Хлебный этикет. Часть вторая. Десерты
ПИЩЁВКА3D: ВМЯСО впервые прошла в Красной Поляне!
Переглядів 1572 місяці тому
ПИЩЁВКА3D: ВМЯСО впервые прошла в Красной Поляне!
Кулинарная медицина: еда и счастье. Эндокринолог Катя Янг. Серия 3
Переглядів 3,5 тис.2 місяці тому
Кулинарная медицина: еда и счастье. Эндокринолог Катя Янг. Серия 3
Гид по пекарням России/ Алексей Гриднев: мы про хлеб по-взрослому / выпуск 10
Переглядів 3 тис.2 місяці тому
Гид по пекарням России/ Алексей Гриднев: мы про хлеб по-взрослому / выпуск 10
Ремесленный хлеб на индустриальном хлебозаводе? Возможно все!
Переглядів 4372 місяці тому
Ремесленный хлеб на индустриальном хлебозаводе? Возможно все!
Пекарь Оксана Кузнецова: хлеб для России - островок стабильности
Переглядів 2,5 тис.2 місяці тому
Пекарь Оксана Кузнецова: хлеб для России - островок стабильности
Тренды потребления хлебобулочных изделий и пути популяризации этой категории
Переглядів 3622 місяці тому
Тренды потребления хлебобулочных изделий и пути популяризации этой категории
Алексей Медведев, генеральный директор «Любимый Край». Овсяное печенье - это тоже хлеб!
Переглядів 2742 місяці тому
Алексей Медведев, генеральный директор «Любимый Край». Овсяное печенье - это тоже хлеб!
Андрей Сущенко на Пищевке3D: OKTOBERFEST «...почему человек должен купить хлеб именно у меня»
Переглядів 1412 місяці тому
Андрей Сущенко на Пищевке3D: OKTOBERFEST «...почему человек должен купить хлеб именно у меня»
Роман Шалимов: «Потребитель руководствуется медиамифами»
Переглядів 5933 місяці тому
Роман Шалимов: «Потребитель руководствуется медиамифами»
Руководитель бренд-группы БКХ «Коломенский» Ирина Комендантова: А ты открыл для себя нейросети?
Переглядів 1883 місяці тому
Руководитель бренд-группы БКХ «Коломенский» Ирина Комендантова: А ты открыл для себя нейросети?
Кулинарная медицина: ешь, спи, худей! Эндокринолог Катя Янг. Серия 2
Переглядів 14 тис.3 місяці тому
Кулинарная медицина: ешь, спи, худей! Эндокринолог Катя Янг. Серия 2
«ГОСТподи помилуй»: отвечаем на комментарии пользователей с Ольгой Косниковой
Переглядів 1,1 тис.3 місяці тому
«ГОСТподи помилуй»: отвечаем на комментарии пользователей с Ольгой Косниковой
Выпечка - новая «королева бензоколонки» /Вильгельм Грефенштейн, Гурманика и Лавка Братьев Караваевых
Переглядів 1133 місяці тому
Выпечка - новая «королева бензоколонки» /Вильгельм Грефенштейн, Гурманика и Лавка Братьев Караваевых
Хлебный этикет. Часть первая / Хлеб в ресторане высокой кухни «Палкинъ»
Переглядів 9433 місяці тому
Хлебный этикет. Часть первая / Хлеб в ресторане высокой кухни «Палкинъ»
Кулинарная медицина: еда по показаниям. Эндокринолог Катя Янг. Серия 1
Переглядів 6 тис.4 місяці тому
Кулинарная медицина: еда по показаниям. Эндокринолог Катя Янг. Серия 1
Хачатур Сугян, Хлебная усадьба: «Что такое ремесленный хлеб? Резюме 28-летнего опыта
Переглядів 1,4 тис.4 місяці тому
Хачатур Сугян, Хлебная усадьба: «Что такое ремесленный хлеб? Резюме 28-летнего опыта
Почему не внедрить ERP на 3-6-9 месяцев на работающем предприятии
Переглядів 964 місяці тому
Почему не внедрить ERP на 3-6-9 месяцев на работающем предприятии
Роман👍🏼, как всегда все четко и по делу. Камиль Мусаевич , успехов вам ✊🏻
Спасибо доктору за правду!
Спасибо за тайминг. Пожалуйста отправьте ссылку на исследования. А не историю про школьную биологию. Льняное масло это полезные растительные жиры. Жиров нужно 1 г на кг в день, а не то что тут рассказали. Ненасыщенных жиров нужно примерно 70% к 30 насыщенных
А нельзя без комментатора. Терпеть не могу такие выступления.
Вот только врятли с большей радостью, так как денег заплатит за это столько, что как бы без трусов не оставляться
Я не верю фермерам, у них нет денег на прививки и органические удобрения
Все правильно.
Проблема в том, что все люди как раз перебирают углеводов, кроме тех, кто на здоровом питании, но у них и нет проблем с диабетом и т.д. Насчет диабета и лишнего веса - вроде все и правильно, но в том то все и дело, что у кого лишний вес, то набрали они его именно на углеводах и на хлебе в том числе. Так что чем меньше хлеба в рационе - тем лучше для здоровья. У меня есть пациенты, которые избавились от достаточно тяжелых заболеваний, когда исключили из рациона пшеницу (сами, не моя рекомендация). Проблема ведь не только в глютене! Но врачи "доказательной медицины" меня никогда не поддержат) Исследований нет, значит и не работает.
Интересно, а уважаемый врач не в курсе как глютен действует на слизистую желудка, на ворсинки и т. д.? Да, не у всех, далеко не у всех, но это уже сильно не 6-8%. Про то, что львиная часть аутоиммунных заболеваний либо лечится исключением глютена, либо приводит к значительному улучшению состояния больного. Про витамин Д даже не хочу говорить, тут уже только леривый не написал. 15 мин на солнце, угу.
Раньше в СССР были натуральные продукты и ни какой химии.
Это 0, а не повар.
Успеха и процветания.
Информативно, спасибо 👍
Клиенты в дрогом месте , мульянер.... В общепите гости
💪
Фигаааак, выйграл в лотерею, 2 млрд рублей. Жизнь не изменилась качественно в одно мгновение?
Подзатыльник тебе надо повторить!!!
Нормальный мужик. Фины были людьми, они хлеб людям на проходной раздавали, а русским жмотам для русских жалко лишнюю булку дать. На производстве одни узбеки, по русски ни хрена не понимают, чё делать вообще не знают, но их всё берут и берут. Уборщики это вообще атас. Полиграф ввели на заводе, как будто у нас оборонное предприятие. А вообще хлеб вреден-от него толстеют!!
Хлеб " Петровский новый " на закваске из Чувашии - спасибо производителю, вкуснотища! А за низкую цену- отдельный поклон!
Наконец-то прорвался вменяемый доктор!
🙌 вот это вот вот это вот самое вкусное 🤣🤣🤣🤣🤣 извращенные мысли
Только на днях подумала, ...куда делись наши сладости детства...заходишь в кондитерские магазины, а там тирамису, чизкейки ивсе такое не вкусное((...а я скучаю по другим сладостям
Про витамин Д - у меня мама с ребёнком по 2-3 часа в день гуляет с ребенком на улице, старается загорать, а витамин Д на низких нормах. Почему? Потому что климакс, плюс нехватка витаминов и веществ в организме, которые помогают усвоению витамина Д. Поэтому здесь не согласна, хотя очень люблю автора. Просто когда сам с таким сталкиваешься, очень удивляешься сначала, а потом покупаешь капли витамина Д, и человек идет на поправку почему-то. Солнце ничего не даёт людям иногда... (
Ролик отличный! Но монтаж ужас!!!!!😂 фон у собеседников одинаковый но видео смонтировано ужасно.
Оч интересно, спасибо
Утки на пруду попрошайничают, расплодились. Мамаши с детишками и хлебом сменяют друг друга. А утки дерутся за хлеб с с пухового возраста. И что?
Как же задолбали ролики где НИХРЕНА НЕ СЛЫШНО! Блогера на мыло! П.С.: Водовозова обожаю. Просто попал к наплевательскому блогеру
Балаболка на свой живот посмотрел бы.
Хочу сказать, что никогда не слышала столько грамотного и прекрасного человека в медицине! Очень классный мужчина! Здоровья и благополучия ему и всем его родным! Если бы во многих областях и сферах нашей жизнедеятельности были такие интеллигентные и грамотные люди, наша жизнь была бы человечнее и добрее, позитивной и яркой, как экзотические фрукты! Это, конечно, в идеале! Почему такие, как Алексей, не у Руля, посты занимают бестолковки и лизуны(?!
а если все так просто, откуда тогда дичайшие дефициты?
Сам Алексей Водовозов выглядит, конечно, не очень здоровым, как заметили некоторые люди в комментариях. Отёки на лице, гепатоз печени, скорее всего проблемы с сосудами и др. Он точно знает как правильно питаться?))
Нори или ким (в корее) никаких проблем у славян
При всем уважении к спикерам, мнение об одноразовом питании - очень сильно коробит. Одноразовое питание приводит к нарушениям концентрации билирубина в желчном пузыре. Это в свою очередь, приводит к образованию камней в желчном пузыре, далее операция по удалению желчного пузыря ну и куча последствий после такой полосной операции. Посмотрите открытые источники. Одноразовое питание очень вредно для здоровья. И это доказанный медицинский факт. Очень опасно пропагандировать такие фейки. Минимум надо есть 4-6 раз в день. Одноразовое питание относится к категории диет. Диета для здорового человека - противопоказана, только по предписанию врача, но никак не блогера.
Я в пищевке более 20 лет. Когда меня спрашивают, а что же покупать, всегда говорю выращивайте сами. Всегда радуюсь, что работал в «белой» компании и не участвовал в этих схематозах. А по соблюдению ГОСТов есть интересная статистика, на 1 онкобольного в СССР приходится 100 больных в России и это не все из-за отсутствия диагностики, тогда компенсировалось базой, квалификацией, профилактикой и принципами. Нагло врет Ольга, вот мое заключение. Видимо химии переела крепко)) Тупо книжонки попиарить пришла, денег хочется - а последствия какие??!!! Преступная наглость
Очень пустая «лекция» Поздравляю сие недоразумение с открытием собственного кладбища
От глютена не кишки склеиваются, а ворсинки. Зачем высокомерно передергивать?!
Ворсинки не в курсе, им и так- норм
Пластиковые стаканчики. 😮 6:24
Спасибо забеседу. Хотелось бы знать разницу, в плане полезности и вредности, закваски и дрожжей. Если можно, осветите преимущества хлеба на том или другом квашении.
Доктор не совсем в теме
Спасибо, очень полезно и нужно!!!
Почему тогда у нас витамин Д у всех кто сдает в дефиците?? У меня был 13, у мужа 17 Какое там солнце, его у нас в Сибири почти нет, всё лето мы тоже на работе сидим! Как мы получим витамин Д. Когда нет ни отпусков, Где-то на море. Потому что зарплаты мизер.
По мнению шляповозова 15 минут достаточно и не волнует, что в солнечных странах ходят все с дефицитом)) а ещё глютен у них хороший и бездонный, хотя они ни слова не сказали о секреции зонулина в кишечнике в ответ на глютен, который делает кишечник проницаемым и от этого множество проблем у человека, и кожные заболевания, и аллергические и куча всего. Все токсины из еды попадают в кровь и представьте, что у вас там происходит. Я на личном опыте это испробовал, отказался от глютена и все кожные высыпания прошли и прошла сезонная аллергия на пальцу, а они своим невежеством и необразованностью толкают ложь в массы, и это комментарий увидят три с половиной человека, большая часть так и останется в неведении со своими проблемами и непониманием, что делать
Это Малахов ведет?
А если ничего не радует кроме еды? Она самое доступное удовольствие😅
Научные исследования показывают, что в продуктах питания за последнее время уменьшилось количество полезных веществ. Но видимо блогер Водовозов научные статьи не читает
Он про это говорит в своих лекциях. Всё он читает.
Спасибо, очень интересно
Очередная инфоцыганка несет дичь
корявый монтаж, когда оба сидят якобы рядом прямо режет глаз - когда они смотрят куда-то за кадр смотря на человека который как бы рядом. Такой монтаж напоминает старый советский фильм Старик Хоттабыч, такие же спецэффекты.
АГА.ВПИТАЙ СОЛНЦЕ В МОСКВЕ😢😢😢😢😢ЗДЕСЬ СОЛНЦЕ БЫВАЕТ 2 МЕСЯЦА В ГОДУ😢😢😢😢😢😢😢
очень интересно
Хлеб не рекомендуют из-за термофильных дрожжей. Как с этим? Спасибо.